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可以用鋼鏟的不粘鍋陶瓷鍋體+一體壓鑄居派鉆石不粘鍋評(píng)測(cè)

相信經(jīng)常做飯的可用朋友，一定會(huì)非常熟悉不粘鍋。鋼鏟鍋體對(duì)比普通的粘鍋鑄居粘鍋鐵鍋，不粘鍋?zhàn)鲲埡茈y糊鍋，陶瓷體壓而且更加容易清潔。派鉆評(píng)測(cè)不過我家的可用不粘鍋用了沒多久，就出了個(gè)問題：涂層脫落。鋼鏟鍋體不粘鍋的粘鍋鑄居粘鍋涂層非常的脆弱，炒了幾次海鮮貝殼之類的陶瓷體壓菜就出現(xiàn)了明顯的劃痕；直接的后果就是炒菜非常容易糊鍋。

痛定思痛，派鉆評(píng)測(cè)再次選擇不粘鍋，可用首要條件就是鋼鏟鍋體要堅(jiān)固耐用。而這次選擇的粘鍋鑄居粘鍋是GiPP居派鉆石耐鋼鏟不粘鍋，最大特色融入了鉆石般堅(jiān)固耐用的陶瓷體壓品質(zhì)，下面分享一下使用體驗(yàn)。派鉆評(píng)測(cè)

外觀|不粘鍋也有高顏值？鉆石元素貫穿其中

之前購買不粘鍋，第一印象就是外觀沒什么差別，都是黑色的鍋體。

不過，GiPP居派鉆石不粘鍋和其他產(chǎn)品明顯不同，顯得更加時(shí)尚。在包裝盒也可以看到，我選擇的是30CM直徑的不粘鍋，另有32CM版本可以選擇。

這款產(chǎn)品，精致的不像是不粘鍋，這一點(diǎn)不夸張。

可以看到，鍋體采用的是淡黃色的設(shè)計(jì)，這還是首次看到這種設(shè)計(jì)的不粘鍋。不過，GiPP居派鉆石不粘鍋的特色可不止這一點(diǎn)。

比較有意思的，就是鍋蓋上面采用了鉆石外觀的水晶蓋珠，非常漂亮。看來名字叫做“鉆石”，也將鉆石融入到了一些細(xì)節(jié)之中。

而且，這個(gè)蓋珠的高度對(duì)比來說比較高，放在臺(tái)面上可以有效的和臺(tái)面上的油漬等隔離開來；同時(shí)如果是煮飯的時(shí)候鍋蓋溫度比較高，也可以有效防止?fàn)C傷手指。

GiPP居派鉆石不粘鍋的手柄，長度長達(dá)19CM！而且上面采用了鉆石切面的設(shè)計(jì)，可以有效防滑。

而這款GiPP居派鉆石不粘鍋的核心，就是一體壓鑄成型的鍋體了。內(nèi)部是碳晶不粘層，硬度極高，可以使用鋼鏟！而超高的硬度，也可以用來炒各種貝殼類等硬質(zhì)食物。

除此之外，從內(nèi)部的碳晶不粘層到外部的陶瓷易潔層，竟然有10層結(jié)構(gòu)（自內(nèi)而外，依次為碳晶不粘層、碳晶耐磨層、導(dǎo)熱基材層、碳晶結(jié)合層、碳晶結(jié)構(gòu)層、快速導(dǎo)熱層、合金熔煉層、儲(chǔ)能基材層、耐磨防刮層、陶瓷易潔層）！對(duì)比來說，更加堅(jiān)固耐用，可以帶來超長的使用壽命。

在鍋體的兩側(cè)，都設(shè)計(jì)了導(dǎo)流的凹槽，盛菜的時(shí)候可以有效防止湯汁灑落。

鍋體的外側(cè)，設(shè)計(jì)的也非常驚艷；思考了很久，或許也只有用驚艷來形容了。

鍋體的外側(cè)，有著鉆石切面，顯得更加堅(jiān)固耐用、耐磨而且易清潔。

鍋底的中央，采用了三層加厚鍋底，分別是不銹鋼導(dǎo)磁鐵、蓄能加厚底層、鋁合金層，導(dǎo)熱速度更快，而且超厚的鍋底也可以保證耐用性。這一點(diǎn)，下文還有展示。

使用|做飯可以如此簡單，超高效率+容易清潔

實(shí)際上，這款GiPP居派鉆石不粘鍋我已經(jīng)使用了一個(gè)周的時(shí)間。首先第一感覺，就是效率提高太多了。

準(zhǔn)備食材之后，就可以快速開炒，既不限制爐具，也不限制炒菜的工具。

電磁爐、煤氣灶，甚至包括各種電爐、紅外線爐等等，均可以使用，很省心。

另外，底部的復(fù)合鍋底，導(dǎo)熱速度非常塊，總感覺放油就熱。

可以看一下炒菜的過程，不粘鍋?zhàn)畲蟮暮锰幘褪遣蝗菀缀仯贕iPP居派鉆石不粘鍋上面表現(xiàn)更為突出，鍋體受熱更均勻，炒出來的菜更加鮮嫩。

真正的外焦里嫩，輕松變身大廚。

另外，比如炒雞蛋這種菜，完全不需要刷鍋。可以看一下清潔前有油漬和部分菜渣，但是清水+洗潔精沖一下就可以完全清潔干凈。

北方人比較喜歡吃炒豆腐，如果是普通鐵鍋，很大概率會(huì)糊鍋。

另外一個(gè)重要的特色：可以使用鋼鏟！這對(duì)很多喜歡使用鋼鏟的用戶來說，完全不必切換木鏟。

但是，使用GiPP居派鉆石不粘鍋炒豆腐，可以看到金黃的顏色，香味撲鼻。

做一些有湯汁的菜，也可以看到鍋內(nèi)的醬油也不會(huì)粘在鍋內(nèi)，依然非常的干凈。

一桌菜，色香味俱全，而且炒、蒸、煮都可以輕松搞定。

那么，用了一周之后，給大家看一下GiPP居派鉆石不粘鍋的狀態(tài)如何。

首先沖洗干凈之后，可以看到碳晶不粘層完全沒有任何劃痕。這一周炒了很多菜，各種軟硬食材都有，而且經(jīng)常使用鋼鏟，依然沒有任何劃痕。

再來看看底部，鍋體的外層盡管不斷和燃?xì)庠罱佑|，但是也沒有什么劃痕；而且底部的不銹鋼層依然非常光亮，沒有變黑、發(fā)黃，非常的耐用。

總結(jié)|超堅(jiān)固耐用的不粘鍋，更適合長期使用的旗艦級(jí)產(chǎn)品

整體來說，這次的選購，令我非常滿意。

GiPP居派鉆石耐鋼鏟不粘鍋，堅(jiān)固耐用，無懼鋼鏟；而且導(dǎo)熱速度極快，炒菜的效率極高；特別是做一些難度較高的菜，也可以做到火候恰到好處。

唯一一個(gè)建議：如果是多設(shè)計(jì)一個(gè)手柄，在煲湯的時(shí)候會(huì)更容易傾倒。

不過整體來說，關(guān)乎日常使用，GiPP居派鉆石耐鋼鏟不粘鍋絕對(duì)是最佳的選擇！